2015年9月25日 星期五

東勢老祖早餐。灌蛋餅


東勢老祖早餐
一整個就是巷子內的早點





巷口的老房子,如果加以整理會很不錯



去的時候沒有灌蛋餅,老闆說現做要等一下
剛好可以東看看西拍拍
柔好的的餅皮下鍋煎
大約8~9分鐘 開始灌蛋汁
起鍋後還要拿到另一個爐子
像胡椒餅一樣再烘烤一下
等了約13分鐘
一鍋也只能考個七個八個
人多就要等一下了
不過等待是值得
這個灌蛋餅好吃喔~
看到網路上還有糖酥餅很誘人
下次去一定要買來嘗嘗


聽說是家貓
跑還喵喵叫了幾聲


 東勢老祖早餐的創始人


剛出爐灌蛋餅很燙只好帶走冷一點再吃
中間的蛋不是荷包蛋
像蒸蛋融合到餅皮裡又有口感
真的好吃!!


豆漿喝到豆皮
我想也是他們自己新鮮煮的

2015.09.24

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